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Über uns – Genuss aus Zürich

Wir verbinden Tradition und Innovation in Zürichs Genusswelt. Erfahren Sie mehr über unsere Mitglieder, regionale Spezialitäten und unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kulinarik.

A close-up of a gourmet dish featuring a stuffed pastry topped with melted cheese, alongside a small portion of what appears to be a vegetable or grain salad. The background is softly blurred, emphasizing the dish.
A close-up of a gourmet dish featuring a stuffed pastry topped with melted cheese, alongside a small portion of what appears to be a vegetable or grain salad. The background is softly blurred, emphasizing the dish.
Leidenschaft für Genuss und Gastfreundschaft

Gout Zürich

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A culinary dish features a delicately plated piece of lobster accompanied by artistic garnishes, including vibrant red leaves and a subtle sauce on a white plate. The setting is minimalist and elegant, suggesting a fine dining experience.
A culinary dish features a delicately plated piece of lobster accompanied by artistic garnishes, including vibrant red leaves and a subtle sauce on a white plate. The setting is minimalist and elegant, suggesting a fine dining experience.

Goût Zürich ist offen für alle, die sich für bewussten Genuss einsetzen wollen.
Unsere Mitglieder sind engagierte Menschen und Organisationen – von Bäuerinnen und Bäckern über Köch:innen, Lehrpersonen und Forschende bis zu lokalen Initiativen.

Wir arbeiten eng mit Partner:innen auf kantonaler und nationaler Ebene zusammen, darunter die Fondation pour la Promotion du Goût, der Verein Food Zurich sowie Städte, Gemeinden und Bildungseinrichtungen.

A white plate on a table holds a gourmet dish featuring colorful garnishes, grilled vegetables, and a delicate, lacy edible decoration. Next to the plate, there is a clear glass bottle with a cork stopper and a label displaying the word 'Anaë'. The background includes a soft, warm-toned cushioned seat.
A white plate on a table holds a gourmet dish featuring colorful garnishes, grilled vegetables, and a delicate, lacy edible decoration. Next to the plate, there is a clear glass bottle with a cork stopper and a label displaying the word 'Anaë'. The background includes a soft, warm-toned cushioned seat.

Wir glauben an ein Zürich, das Vielfalt lebt – auf dem Teller, im Kopf und im Herzen.
Die Genussregion Zürich 2026 ist mehr als ein Projekt: Sie ist eine Einladung, gemeinsam Verantwortung zu übernehmen, Geschichten zu erzählen und Neues zu entdecken.

Ob beim Dorffest, im Spitzenrestaurant, im Schulgarten oder an der Hochschule: Wir machen kulinarische Qualität, Nachhaltigkeit und soziale Teilhabe sichtbar.

Unser Netzwerk

Unsere Vision

Standort Zürich

Die Genussregion Zürich vereint Tradition und Innovation, um einzigartige kulinarische Erlebnisse in einer atemberaubenden Landschaft zu bieten.

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Noch offen

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Erleben Sie die Vielfalt der Genussregion Zürich.

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Trägerverein Goût Zürich

kontakt@gout-zurich.ch

+41 79 239 57 87

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